Honig-Wissensdatenbank

Viele Menschen glauben, dass Honig an Qualität verloren hat, wenn er kristallisiert. Tatsächlich ist die Kristallisation ein Zeichen für reinen, naturbelassenen Honig. Erfahren Sie, warum echter Honig immer kristallisiert und...

Echter Honig ist seltener als Sie denken. Lernen Sie, reinen, unbehandelten Honig an seinem Aroma, seiner Konsistenz, seinem Geschmack und seiner Kristallisation zu erkennen, und entdecken Sie, warum natürlicher Honig...

Roher Honig wird weder erhitzt noch gefiltert und behält daher all seine natürlichen Enzyme, Antioxidantien und Pollen. In diesem Artikel erfahren Sie, warum roher Honig so viel wirksamer ist als...

Ist Honig gesund? Ja, besonders wenn er rein und unverarbeitet ist. Entdecken Sie, warum roher Naturhonig so viel reicher an Enzymen, Antioxidantien und Pollen ist als herkömmlicher Honig.

Entdecken Sie den Unterschied zwischen traditionell handgepresstem Honig aus Tansania und maschinell geerntetem europäischem Honig. Erfahren Sie, warum die natürliche Methode so viel reichhaltigeren und aromatischeren Honig hervorbringt.

Tansanischer Honig stammt aus unberührter Natur und enthält deutlich mehr Pollen und Nährstoffe als europäischer Honig. Entdecken Sie die wahren Unterschiede in Qualität, Geschmack und Reinheit.